Hier finden Sie unsere Speisekarte als PDF - Download mit über 75 köstlichen, original indischen Gerichten.
Verehrte Gäste,
unsere Gerichte werden täglich frisch nach ayurvedischen Rezepten zubereitet.
"Ayurveda" ist die Lehre vom langen Leben, und diese Kochwissenschaft und Heilkunst entstand bereits vor tausenden von Jahren im alten Indien. Die Gerichte der ayurvedischen Küche sind nicht nur wohlschmeckend, sondern haben - richtig angewendet - sogar heilende Wirkung.
Unsere Küche würzt alle Speisen für den europäischen Geschmack. Sie können Ihr Gericht mild, normal (mit einem Hauch Schärfe), mittelscharf (pikant) oder indisch scharf (sehr scharf) bestellen.
Sollten Sie auf ein (oder mehrere) Lebensmittel allergisch sein, so informieren Sie uns bitte beim Bestellen.
Wir gehen auch gerne auf die individuellen Wünsche unserer Gäste ein, zum Beispiel was die Zutaten betrifft.
RESERVIERUNGEN
Tel.: (05622) 7978188
ÖFFNUNGSZEITEN
Jeden Tag von 11:30 - 14:30 und von 17:30 - 22:30 Uhr
Mittwoch - Ruhetag
Mittagskarte
Gültig montags bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr, Feiertage ausgenommen. Mittwochs Ruhetag.
Mittagskarte
911 Gemüse-Curry
Verschiedene frische Gemüse in einer milden Curry-Sauce mit Ingwer und Gewürzen
7,50 €
913 Dal Makhani
Drei verschiedene Linsensorten mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander, mit Sahne-Curry-Butter-Sauce
7,50 €
912 Palak Paneer
Eine vegetarische Spezialität aus dem Norden Indiens Hausgemachter Käse mit Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
7,50 €
915 Chicken Korma
Hänchenbrustfilet in einer mild-cremigen Sauce aus Mandeln, Rosinen, Koskosnuss, gemahlenen Cashew-Kernen und Sahne. mild-süßlich.
8,50€
916 Chicken Karhai
Hähnchenbrustfilet mit gerösteten Koriandersamen und Kreuzkümmel, Paprika und Zwiebeln, in einer würzigen Tomaten-Curry-Sauce
8,50 €
917 Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Tomaten und Zwiebeln, gebraten mit einer aromatischen Gewürzmischung
8,50 €
918 Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Mango-Sahne-Sauce
8,50 €
921 Lamm Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Sauce.
9,50 €
922 Lamm Chana Masala
Lammfleisch und Kichererbsen mit Tomaten und Ingwer in Curry-Sauce
9,50 €
923 Lamm Karhai
Lammfleisch mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer, in Garam Masala-Curry-Sauce, leicht scharf
9,50 €
924 Fisch Curry
Fischfilet in einer kräftigen Curry-Sauce mit frischem Koriander.
8,90€
925 Fisch Madras
Fischfilet mit frischen Champignons, Kokosnuss, Tomaten und Knoblauch in scharfer Madras-Curry-Sauce
8,90 €
926 Chicken Biryani
Gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Zwiebeln, Cashew-Kernen und Nüssen, dazu Raita-Sauce7 , leicht scharf
8,50 €
927 Chicken Chow Mein
Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
8,50 €
